Организация и управление производством: методические указания к расчетно-графической работе

Данное методическое пособие предназначено для студентов специальности 23.05.06 «Строительство железных дорог, мостов и транспортных тоннелей». В документе подробно изложены структура расчетно-графической работы, требования к ее оформлению, методика проведения фотографии рабочего времени, правила составления баланса рабочего времени и расчета показателей производительности труда. Приведены варианты индивидуальных заданий и библиографический список.

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Уральский государственный университет путей сообщения

Кафедра «Экономика транспорта»

Организация и управление производством

[IMAGE_1]

Екатеринбург, Издательство УрГУПС, 2024

Методические указания к расчетно-графической работе

по дисциплине «Организация и управление производством» для студентов специальности 23.05.06 «Строительство железных дорог, мостов и транспортных тоннелей» всех специализаций и форм обучения

[IMAGE_2]

Екатеринбург, Издательство УрГУПС, 2024

Выходные данные

ББК У9(2) 372

Ч49

Ч49 Организация и управление производством : методические указания к расчетно-графической работе / Чернышова Л.И. – Екатеринбург : Изд-во УрГУПС, 2024. – 35 с.

Методические указания к выполнению расчетно-графической работы предназначены для студентов специальности 23.05.03 «Строительство железных дорог, мостов и транспортных тоннелей» всех специализаций и форм обучения, изучающих дисциплину «Организация и управление производством». В указаниях содержатся темы теоретических вопросов, схема проведения расчетов, исходные данные для выполнения расчетно-графической работы.

Рекомендованы к печати редакционно-издательским советом университета.

Автор: Л. И. Чернышова, доцент кафедры «Экономика транспорта», канд. экон. наук, УрГУПС

Рецензент: Н. А. Афанасьева, доцент кафедры «Экономика транспорта», канд. техн. наук, УрГУПС

© Уральский государственный университет путей сообщения (УрГУПС), 2024

ОГЛАВЛЕНИЕ

  1. Структура расчетно-графической работы — 4
  2. Требования к содержанию разделов — 4
  3. Требования к оформлению — 4
  4. Задание на расчетно-графическую работу — 4
  5. Методические указания по выполнению РГР — 5
    • 5.1. Обработка данных индивидуальной фотографии рабочего времени — 7
    • 5.2. Составление сводки одноименных затрат рабочего времени — 8
    • 5.3. Составление баланса рабочего времени смены — 9
    • 5.4. Расчет показателей использования времени и определение резервов повышения производительности труда — 11
  6. Приложение 1 — 13
  7. Приложение 2 — 14
  8. Библиографический список — 34

1. Структура расчетно-графической работы

Расчетно-графическая работа по дисциплине «Организация и планирование производством» состоит из введения, основной части работы, заключения, списка литературы и приложения. РГР должна состоять из следующих структурных элементов:

  • титульный лист;
  • содержание;
  • введение;
  • теоретическая часть задания;
  • практическое задание на РГР;
  • заключение;
  • список использованных источников;
  • приложения.

2. Требования к содержанию разделов

  • Оглавление. В оглавлении указываются разделы работы и страницы.
  • Введение. Во введении формируется цель, ставятся задачи, отражается актуальность выбранной темы. Объем введения не должен превышать 2 страниц.
  • Основная часть. Основная часть состоит из теоретического и практического раздела.
  • Заключение. Заключение – это логическое изложение полученных итогов и их соотношение с общей целью работы и конкретными задачами, поставленными во введении. Объем заключения не должен превышать 2 страниц.
  • Список использованных источников (не менее 7 источников).

3. Требования к оформлению работы

Объём теоретической части расчётно-графической работы – не менее 15 стр. формата А4 машинописного текста, напечатанного через полуторный интервал шрифтом Times New Roman. Расстояние между строками равно 1,5 интервала, абзацный отступ равен пяти знакам (1,27 см); поля листа составляют 20 мм сверху и снизу, левое – 30 мм, правое – 19 мм; нумерация страниц – внизу по центру; ссылки в тексте на источник указываются порядковым номером по списку.

4. Задание на расчетно-графическую работу

В расчётно-графической работе студент должен:

  1. Изложить ответ на один из вопросов дисциплины. Номер вопроса соответствует порядковому номеру студента в журнале (Приложение 1).
  2. На основе результатов наблюдения выявить потери рабочего времени; установить причины потерь и разработать рекомендации по их устранению; составить фактический и нормативный баланс рабочего времени.

5. Методические указания по выполнению РГР

Рабочее время – это время, течение которого работник должен выполнять свои трудовые обязанности в соответствии с распорядком или графиком работы либо условиями трудового договора или контракта. Рабочее время исполнителя подразделяется на время работы и время перерывов (рис. 1).

[IMAGE_3]

Рисунок 1 — Структурная схема классификации затрат рабочего времени исполнителя

Фотография рабочего времени – изучение рабочего времени исполнителя, времени использования оборудования в течение смены или ее части путем измерения всех видов затрат времени (работ, перерывов), их содержание, последовательности, продолжительности.

Основная задача фотографии рабочего времени – определение величины его затрат по категориям, особенно потерь, выяснение причин потерь и разработка мероприятий по их устранению.

Виды фотографии рабочего времени

Выделяют 4 вида фотографии рабочего времени:

  • индивидуальная фотография рабочего времени;
  • групповая фотография рабочего времени;
  • фотография рабочего времени методом моментных наблюдений;
  • самофотография рабочего времени.

При индивидуальной фотографии рабочего времени наблюдатель изучает использование времени одним исполнителем в течение рабочего дня методом непосредственных замеров.

Подготовка к проведению индивидуальной фотографии рабочего времени заключается в выборе объекта наблюдения; ознакомлении непосредственно на рабочем месте с объектом наблюдения; производственной обстановкой, организационно-техническими условиями работы; разъяснении исполнителю целей и задач проводимой фотографии; выборе места расположения наблюдателя; заполнении первой страницы формы ТНУ–1.

Выбор объекта наблюдения

Выбор объекта наблюдения зависит от цели наблюдения. Если ставится цель разработки нормативов времени на подготовительно-заключительные действия, обслуживание рабочего места, на отдых и личные надобности, нормативов численности и норм обслуживания, то объектом наблюдения должны быть исполнители на рабочих местах с нормальной организацией труда, обеспечивающей высокопроизводительную работу. Если цель фотографии заключается в изучении потерь рабочего времени, выявлении причин невыполнения норм и недостатков в организации труда, то наблюдение проводится при той организации труда, которая сложилась на данном рабочем месте.

Групповая фотография и метод моментных наблюдений

Групповая фотография рабочего времени предусматривает наблюдение за работой нескольких (не более десяти) одновременно работающих исполнителей. Цель групповой фотографии заключается в изучении использования рабочего времени, существующего разделения и кооперации труда в бригаде, равномерности загрузки членов бригады и эффективности использования оборудования.

Фотография рабочего времени методом моментных наблюдений основана на получении в короткие сроки одним наблюдателем необходимых данных о составе и значении затрат рабочего времени большого числа одновременно работающих исполнителей.

Самофотография

Самофотография как разновидность фотографии рабочего времени представляет собой способ изучения рабочего времени, при котором исполнитель в специальном бланке формы ТНУ–1 сам регистрирует продолжительность и причины всех простоев в работе, а также выполнение лишней, производственной и случайной работы и внесет предложения об устранении этих причин. Цель самофотографии заключается в получении достаточно полной характеристики организации труда и использовании рабочего времени и разработке рекомендации по устранению выявленных недостатков.

Порядок выполнения РГР

Используя данные фотографии рабочего времени, требуется:

  1. Найти среднее арифметическое значение по каждой строке фактических затрат рабочего времени.
  2. Составить сводку одноименных затрат рабочего времени.
  3. Составить фактический и нормативный балансы рабочего времени тремя способами и рассчитать нормативные коэффициенты затрат времени на обслуживание рабочего места (а), на отдых и личные надобности (b), на подготовительно-заключительные действия (с).
  4. Рассчитать показатели использования рабочего времени и определить резервы повышения производительности труда.
  5. Исходные данные приведены в приложении 2.

5.1. Обработка данных индивидуальной фотографии рабочего времени

Этапы обработки:

  1. Среднее арифметическое значение по каждой строке фактических затрат рабочего времени фотонаблюдений определяется путем суммирования данных по строке и деления полученной суммы на количество проводимых наблюдений.
  2. Согласно классификации затрат рабочего времени присваивается индекс (таблица 1).

Таблица 1. Лист записи наблюдений индивидуальной фотографии рабочего времени (оборотная сторона фотокарты)

Наименование затрат рабочего времени Продолжительность, мин. Индекс
Получение и сдача работы 8 ПЗ
Получение инструктажа и ознакомление с порядком выполнения работы 12 ПЗ
Выполнение оперативных приемов работы 364 ОП
Ожидание вспомогательной рабочей силы 15 ПНТ
Ожидание инструктажа 9 ПНТ
Ожидание работы 8 ПНТ
Хождение и разговор по личным делам 7 ПНД
Перерывы на отдых и личные надобности 18 ОТЛ
Подготовка и уборка рабочего места 17 ОБ
Исправление брака 16 СР
Исправление инструмента, не входящее в обязанности исполнителя 6 НР
Всего 480

5.2. Составление сводки одноименных затрат рабочего времени

Элементы группируются по видам затрат рабочего времени, и определяется суммарная продолжительность каждого вида затрат рабочего времени (таблица 2).

Таблица 2. Сводка одноименных затрат рабочего времени по данным индивидуальной фотографии рабочего времени

Индекс Этапы трудового процесса Продолжительность, мин.
ПЗ Получение и сдача работы; Получение инструктажа и ознакомление с порядком выполнения работы 20
ОП Выполнение оперативных приемов работы 364
ОБ Подготовка и уборка рабочего места 17
ПНТ Ожидание работы; Ожидание инструктажа; Ожидание вспомогательной рабочей силы 32
ОТЛ Перерывы на отдых и личные надобности 18
ПНД Хождение и разговор по личным делам 7
СР Исправление брака 16
НР Исправление инструмента, не входящее в обязанности исполнителя 6
Всего 480
Оцените статью
Сессия под ключ дистанционно
Добавить комментарий

Заявка на расчет