ТГСА, Вопросы к экзамену, Организация производства на предприятиях АПК

1. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в АПК.
2. Система ведения хозяйства: элементы, содержание и организационно-экономическое назначение.
3. Экономическая сущность и формы специализации. Уровень специализации сельскохозяйственных предприятий.
4. Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета. Организация внутрихозяйственного расчета. Формы хозяйствования на предприятии.
5. Экономика и организация производства зерна.
6. Экономика и организация производства картофеля.
7. Экономика и организация производства льна-долгунца.

8.Организация производства продукции скотоводства. Типы специализированных предприятий.

9. Организация производства продукции свиноводства.
10. Организация кормовой базы. Виды и группы кормов. Экономическая оценка кормов и рационов.
11. Организация хранения и реализации сельскохозяйственной продукции. Каналы реализации продукции, способы реализации.
12. Организационно-правовые основы и особенности управления в хозяйственных товариществах
13. Организационно-правовые основы и особенности управления в хозяйственных обществах
14. Организационно-правовые основы и особенности управления в сельскохозяйственных производственных кооперативах
15. Организационно-правовые основы и особенности управления в государственных и муниципальных унитарных предприятиях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вопрос 1.

Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в АПК

В РФ основным документом, регламентирующим предпринимательскую деятельность,  является Гражданский кодекс.

По организационно-правовому статусу предприятия подразделяются на две группы.

1 гр. Предприятия с правами юридического лица

2 гр. Предприятия без образования юридического лица

Среди юридических лиц выделяют коммерческие организа­ции, основной целью деятельности которых является извлече­ние прибыли, и некоммерческие, которые могут осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению уставных целей функционирования. Все юридические лица подлежат государственной регистрации и заносятся в единый реестр. Этот акт считается моментом их создания.

Коммерческие организации (имеющие главное производствен­ное значение) могут создаваться в формах хозяйственных товари­ществ и обществ, производственных кооперативов, государствен­ных и муниципальных унитарных предприятий.

Общим признаком хозяйственных товариществ, обществ и про­изводственных кооперативов является то, что складочный капитал товариществ (уставный капитал обществ, имущество кооперати­вов) разделен на вклады (доли, паи) участников (членов), но в це­лом он принадлежит юридическому лицу на правах собственнос­ти. Участники (члены) этих форм предприятий имеют лишь обяза­тельственные права в отношении юридического лица, но не имеют вещных прав на его имущество.

При этом главным отличительным признаком производствен­ного кооператива является обязательное трудовое участие его членов в совместной производственной деятельности, что не требуется для участников товариществ и обществ. Таким обра­зом, кооператив представляет собой форму объединения труда и капитала, а хозяйственные товарищества и общества -только капитала.

Общим признаком всех унитарных предприятий и в то же время их отличительной чертой является отсутствие прав собственности у юридических лиц на закрепленное за ними имущество, а также неделимость данного имущества между работниками на вклады (доли, паи).

Среди организационно-правовых форм сельскохозяйственных производителей, не обладающих правами юридических лиц, выде­ляются крестьянские (фермерские) хозяйства, функционирующие с целью предпринимательства, и хозяйства населения, которые со­здают граждане в основном для обеспечения своих семей продук­тами питания.

 

Вопрос 2.

Система ведения хозяйства: элементы, содержание и организационно-экономическое назначение

Система ведения хозяйства – это совокупность социально-экономических, организационных, технических  и технологических принципов построения и ведения производства для конкретных условий с целью удовлетворения потребности общества в сельскохозяйственных продуктах.

Система ведения хозяйства должна строится на определенных принципах:

1. Целостность системы
2. Структурность
3. Иерархичность
4. Взаимосвязь и соотношения компонентов и элементов
5. Многосторонность и множественность формирования

В зависимости от применяемых критериев системы ведения хозяйства имеет четко выраженную классификацию:

1. По региональным уровням

— система ведения хозяйства страны

— система ведения хозяйства зоны

— система ведения хозяйства области

— система ведения хозяйства района

2. По отраслевому принципу

— система растениеводства

— система животноводства

— система вспомогательных и обслуживающих производств

3. По факторно-технологическому признаку

— система оплаты труда

— система машин

— система земледелия

— система удобрений

— система кормления животных

4. По структурному принципу

— производственная

— организационная

— управленческая

            На формирование  и развитие системы хозяйства оказывают влияние следующие факторы:

1. Ресурсный потенциал
2. Природные условия
3. Социально-демографические условия
4. Организационные условия
5. Социально-экономические условия

Если система хозяйства удовлетворяет всем требованиям и условиям то, такая система считается рациональной.

При обосновании систем ведения хозяйства можно выделить следующие этапы:

1. Определение целей
2. Структуризация системы
3. Определение прогнозных параметров развития
4. Разработка базовой экономико-математической модели
5. Проектирование элементов и компонентов
6. Качественная характеристика составляющих
7. Определение количественного состава системы
8. Организация работ по обоснованию системы
9. Экономическая оценка вариантов

На конкретном сельскохозяйственном предприятии систему хозяйства можно представить как совокупность трех основных элементов:

— техника (система машин и оборудования, уровень механизации и др.)

— технология (особенности системы семеноводства, обработки почвы, удобрений, кормления, содержания животных и др.)

— организация (планирование, организация труда и его оплаты, управление, учет, контроль, организация хранения, реализации, маркетинг )

            В сельскохозяйственных предприятиях наиболее значимыми являются системы растениеводства и животноводства.

            Под системой  растениеводства понимают состав и соотношение различных отраслей (полеводство, луговодство, овощеводство,  садоводство и др.), а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию.

            Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических,  мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение ее плодородия. Система земледелия включает в свой состав следующие элементы:

— систему организации земельной территории;

— систему обработки почв;

— систему семеноводства;

— систему удобрений;

— систему защиты растений;

— систему организационно-экономических мероприятий

К показателям, характеризующим эффективность систем растениеводства относятся:

— выход продукции в расчете на 1 га площади, ц

— уровень затрат труда на 1га, 1 ц продукции

— уровень материально-денежных затрат на 1 га, 1 ц продукции

— прибыль (-убыток) в расчете на 1 га, 1 ц продукции

— уровень рентабельности (-убыточности), %

            Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, а также совокупность материально-технических, технологических и организационно-экономических приемов построения и ведения  производства, обеспечивающих производство максимального количества продукции при наименьших затратах труда  и средств.

            Системы животноводства имеют определенную классификацию по способам содержания  скота и использования кормов. Выделяют следующие виды систем:

1. Пастбищная система ( экстенсивно-кочевая, отгонно-пастбищная, культурно-пастбищная)
2. Стойлово-пастбищная (экстенсивная, среднеинтенсивная, интенсивная)
3. Стойловая ( круглогодовая стойловая, стойлово-лагерная).

Оценка различных систем животноводства проводится по следующим показателям:

— выход продукции в расчете на 1 гол., кг, г, ц

— уровень затрат труда на 1гол., 1 ц продукции

— уровень материально-денежных затрат на 1 гол., 1 ц продукции

— прибыль (-убыток) в расчете на 1 гол., 1 ц продукции

— уровень рентабельности (-убыточности), %

 

Вопрос 3.

Экономическая сущность и формы специализации. Уровень специализации сельскохозяйственных предприятий.

 

В основе понятия специализация лежит общественное разделение труда, являющееся результатом развития производительных сил и производственных отношений.

Специализация конкретного предприятия заключается в сосредоточении средств производства и всех видов ресурсов на производстве конкретного вида продукции, который в наибольшей степени соответствует природно-экономическим условиям хозяйства и потребностям общества.

Рациональная специализация дает определенные преимущества:

— эффективное использование трудовых ресурсов, капитальных вложений и средств производства;

— повышение квалификации кадров;

— внедрение в производство достижений НТП, передового опыта, интенсивных технологий.

            Специализация производства может осуществляться в следующих формах:

1 Территориальная (зональная)

2. Межхозяйственная
3. Внутрихозяйственная
4. Технологическая

В основе выделения специализации заложено понятие отрасли. Отрасль- это обособленная часть производства, для которой характерен определенный вид продукции, наличие определенных средств производства, технологические особенности, состав работников и их квалификация.

Все отрасли имеют подразделение по экономическому значению на:

— основные (1 – 2 вида товарной продукции, имеющих наибольший удельный вес);

— дополнительные (производят товарную продукцию, значение которой не столь значительно);

— вспомогательные;

— обслуживающие (обеспечивают работу основных и дополнительных отраслей).

На специализацию оказывают влияние следующие факторы:

— географические (месторасположение предприятия, природно-климатические  и почвенные условия);

— организационные (размеры производства, организационное устройство, система управления);

— технико-технологические (наличие машин и оборудования, используемые технологии и т. п.);

— экономические. 

Для выделения специализации используется система показателей, основным из которых является структура товарной продукции. В качестве дополнительных можно использовать: состав и структуру валовой продукции, структуру фондов, структуру стада, посевных площадей.

Специализация характеризуется уровнем, для чего рассчитывается коэффициент специализации. Если значение коэффициента специализации

До 0,2 – очень низкий уровень

0,21 – 0,4 – средний

0,41 – 0,6 – высокий.

В зависимости от уровня специализации выделяются и типы предприятий:

— узкоспециализированные

— специализированные (с одной главной отраслью, с двумя главными отраслями)

— многоотраслевые

— не специализированные.  

Экономическая эффективность специализации в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей, основными из которых являются:

— стоимость валовой и товарной продукции в расчете на 100  га сельхозугодий, 1 работника;

— выход отдельных видов продукции в натуральном выражении на 100 га соответствующих угодий;

— прибыль;

— уровень рентабельности.

 

Вопрос 4.

Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета. Организация внутрихозяйственного расчета. Формы хозяйствования на предприятии.

 

Под хозяйственным расчетом понимают метод хозяйствования, основанный на соизмерении расходов и доходов с целью обеспечения безубыточной деятельности предприятия.

Как экономическая категория хозяйственный расчет выражает производственные отношения, развивающиеся на основе оборота материально-вещественных и финансовых ресурсов ведущем звене хозяйственной системы – предприятии.

Хозяйственный расчет может быть действенным только при соблюдении определенных принципов, к которым относятся:

• экономическая самостоятельность предприятия в выборе организационно-правовой формы и формы хозяйствования, разработке производственной программы, определении каналов и способов сбыта продукции;
• самоорганизация деятельности первичных трудовых коллективов;
• свобода предпринимательства, конкурентоспобность в рыночной среде;
• окупаемость затрат, рентабельность производства, самофинансирование предприятия;
• сочетание деятельности работников личных, коллективных и общественных интересов;
• ответственность работников и всего предприятия за результаты производства;
• договорные партнерские отношения;
• развитие системы платных услуг (принцип купли-продажи товаров, услуг);
• учет, контроль, экономический анализ расходов и доходов, режим экономии, бережливость.

Реализация принципов хозяйственного расчета и эффективное хозяйствование возможны при наличии соответствующих условий:

 – экономических (система цен, режим финансирование (дотирование), кредитная политика, система страхования, система налогообложения);

—  производственных (земельные угодья, основные производственные фонды, оборотные средства, трудовые ресурсы);

— организационных (обоснованные производственные, организационные структуры, структура управления, развитие деятельности экономической службы, нормирование труда, совершенствование документального обеспечения управления, информационное обеспечение);

—  социальных (улучшение условий труда, полное использование творческого потенциала работников, улучшение бытовых условий, социально-культурных условий, рациональные режимы труда и отдыха и др.).

В процессе производства постоянно происходит взаимодействие подразделений друг с другом, с функциональными службами, органами управления. Это взаимодействие обеспечивает создание внутрихозяйственного экономического механизма.

Внутрихозяйственные отношения в коллективных предприятиях отличаются большой сложностью. Их субъектами выступают члены этих хозяйств, а также коллективы их структурных формирований. Характер отношений между ними определяется прежде всего формами собственности и хозяйствования, разделением и кооперацией труда, особенностями организации производства.

Внутрихозяйственные отношения – это совокупность социально-экономических и организационно-экономических связей по поводу сведения взаимодействующих хозяйственных элементов в единую целостную систему, обеспечивающую наиболее эффективное достижение хозяйственной цели предприятия.

Социально-экономическая сторона внутрихозяйственных отношений представляет систему отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу владения, распоряжения и использования условий и результатов воспроизводства. В основе организационно-экономической стороны лежат отношения между хозяйствующими субъектами по поводу организации элементов производственных сил: земли, производственных ресурсов, рабочей силы, процесса труда. Обе стороны внутрихозяйственных отношений внутренне взаимосвязаны, чем определяется необходимость системного подхода к обеспечению устойчивого соответствия между ними в рамках сельскохозяйственных предприятий

При создании и организации деятельности внутрихозяйственных подразделений необходимо учитывать ряд правил:

1. формирование трудовых коллективов на добровольной основе;
2. формирование производственной программы для каждого подразделения;
3. самостоятельное определение режима тру и отдыха;
4. обеспечение высокой занятости работников и использования технических средств;
5. взаимозаменяемость;
6. заинтересованность в лучших результатах работы подразделения и предприятия;
7. ответственность перед другими подразделениями за выполнение условий взаимодействия;
8. самостоятельное распределение полученного хозрасчетного (предпринимательского) дохода [ с. 267].

Реализация принципов организации внутрихозяйственного расчета может быть представлена в трех формах, которые классифицируются по степени самостоятельности.

При первой форме подразделения получают частичную самостоятельность, при этом они не распоряжаются полученной продукцией, не имеют самостоятельного баланса и расчетного счета. Работают эти подразделения на условиях самоокупаемости текущих производственных затрат. Фонд оплаты труда формируется по остаточному принципу. Дивиденды на паи и вклады начисляются работникам на уровне средней ставки по предприятию.

Вторая форма предусматривает предоставление подразделениям права распоряжаться частью или всей произведенной продукцией, самостоятельно организовывать расширенное производство за счет своей прибыли. Подразделения не являются юридическими лицами, но могут иметь текущий и лицевой счет в бухгалтерии (финансово-расчетном центре) предприятия. Внутрихозяйственный оборот осуществляется с использованием расчетных цен. Дивиденды могут выплачиваться с учетом результатов деятельности каждого подразделения.

Третья форма внутрихозяйственного расчета предоставляет коллективам собственников полную экономическую самостоятельность. Подразделения могут обладать правами юридического лица, иметь расчетный счет в финансово-расчетном центре или банке. Производственную деятельность они осуществляют на основе уставов, а взаимоотношения друг с другом строят на договорной основе [ с. 22].

Сфера внутрихозяйственных отношений связана с формами хозяйствования, которыми являются подряд, арендные отношения, внутрихозяйственные кооперативы. Все эти формы отличаются друг от друга степенью самостоятельности, порядком формирования фонда оплаты труда, характером взаимоотношений с предприятием, отношением к средствам производства.

Подрядные отношения – это форма основанная на договоре, по которому одна сторона берет на себя обязательства по выполнению заданного объема работ, а другая сторона обязуется предоставить все необходимые для этого ресурсы. При данной форме подразделения или отдельные работники осуществляют пользование  средствами производства, вся произведенная продукция передается  предприятию, отношениями с которым строятся на основе двухстороннего договора, оплата труда производится по конечному  результату. Подрядные подразделения обладают только производственно-технологической самостоятельностью.

Арендные отношения – это имущественный наем, договор, при котором одна сторона (арендодатель) предоставляет другой стороне (арендатору) – землю и другие средства производства в длительное пользование за определенную плату с целью значительного увеличения производства продукции.

В аренду могут передаваться сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья, рабочий и продуктивный скот, техника, оборудование, здания, сооружения, другие средства производственного и непроизводственного назначения и другие вещи, которые не теряют своих натуральных свойств в процессе их использования.

Сроки аренды определяются по взаимному соглашению сторон с учетом конкретных условий. При этом земельные угодья должны передаваться по акту на длительный срок, другие средства производства на нормативный срок их службы.

Подразделениям, работающим на условиях аренды, предоставляется полная самостоятельность в использовании средств производства в соответствии с условиями договора, в выборе применяемой техники, технологии, в установлении режимов труда и отдыха, распределения заработка, поддержания трудовой дисциплины, в принятии других управленческих решений.

Внутрихозяйственные производственные кооперативы являются формой хозяйствования, при которой производственные подразделения получают экономическую самостоятельность со статусом товаропроизводителя и собственника. Работники (подразделения) владеют и распоряжаются средствами производства. Источником оплаты труда является предпринимательский доход. Все взаимоотношения с администрацией предприятия и с другими подразделениями основаны на договоре.

 

Вопрос 5

 Экономика и организация производства зерна

 

Зерно является ценным продуктом питания, напрямую потребляемым человеком. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах. Цены на зерно определяют цены на хлеб, макаронные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, яйца.

 Зерно служит сырьем для ряда отраслей пищевой, химической, текстильной, винокуренной промышленности, является источником кормов для отраслей животноводства. Зерно требуется для создания и обновления государственных хлебных ресурсов, а также является важнейшим экспортным продуктом.

Под зерновые культуры отводится свыше 35 % площади пашни и более половины общей посевной площади. Удельный вес зерновых культур в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств составляет около 14 %, а в сельскохозяйственных организациях – более 30 %.

Основными зернопроизводящими районами в России являются: Поволжье, Северный Кавказ, степные районы Западной и Восточной Сибири, Краснодарский и Ставропольские края.

Развитие зернового производства и растениеводства в целом, сдерживается рядом ограничивающих факторов.

Во-первых, климатические условия ( до 90 % пашни  расположено в зоне рискованного земледелия, вследствие, чего необходимо привлечение дополнительных ресурсов для обеспечения соблюдения технологий производства).

Во-вторых, недостаточное содержание подвижных элементов минерального питания растений.

В-третьих, недостаточное использование семенного материала высших репродукций. Элитными семенами засевается только 6 % пашни, когда рекомендуемая норма составляет не менее 15 %.

В-четвертых, недостаточная обеспеченность отрасли основными видами сельскохозяйственной  техники. Она составляет только около 50 % технологически необходимого количества. Сельскохозяйственные машины и оборудование имеют  60-70 % износа.

Тверская область не относится к регионам, где зерно является одним из основных видов продукции растениеводства. Однако значение производства зерна велико, так как оно имеет огромное значение для развития животноводства.

В Тверской области производство зерна ежегодно уменьшается, что связано с  сокращением  посевов зерновых культур.  Уровень урожайности зерновых культур относительно стабилен. Однако он ниже среднероссийских показателей и в среднем составляет 14 – 15 ц/га.

Основными зерновыми культурами в области являются: озимая рожь, ячмень, овес.

Весь процесс производства зерна можно разделить на рабочие периоды.

1 – й период – подготовка почвы, которая делится на основную (вспашка, дискование) и предпосевную (боронование, прикатывание, выравнивание). Виды обработки почвы зависят от предшественников.

2-й период – подготовка семенного материала и посев (подготовка семян включает протравливание семян, обработку микроэлементами в целях увеличения всхожести семян. Посев может проводится различными способами – рядовой, узкорядный, ленточный, перекрестный. Выбор способа посева зависит от назначения посевов. При посеве необходимо соблюдать определенные требования по глубине заделки семян, норме высева, равномерности посевов).

3 – й период – уход за посевами (включает механическую обработку (боронование) и химическую обработку (протравливание посевов ядохимикатами), подкормка растений)

4 — й период – уборка (наиболее трудоемкий процесс. Способы уборки – раздельная уборка, прямое комбайнирование. Выбор способа уборки зависит от состояния посевов, климатических условий года, наличия техники. При уборке необходимо учитывать и способы уборки побочной продукции – соломы. В настоящее время наиболее распространенными способами уборки соломы являются – скирдование, рулонная уборка).

5 – й период – послеуборочная доработка продукции и хранение (основная цель послеуборочной доработки продукции – это доведение продукции до определенных качественных параметров. Доработка продукции включает: очистку, сортировку, сушку. Хранение осуществляется в мешках (штабелями) – для семенного фонда, навалом — для фуража).

Оценка экономической эффективности производства продукции растениеводства проводится с помощью системы натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым результатом и использованными производственными ресурсами. Используются такие показатели как:

• урожайность, ц/га;
• затраты труда на единицу продукции (трудоемкость), чел.- ч на 1ц;
• производство продукции в натуральном выражении на одного работника или на 1 час затраченного времени, ц/чел., ц/чел.ч;
• сумма производственных затрат в расчете на 1 га посевов, 1ц продукции;
• размер прибыли в расчете на 1 га посевов, 1ц продукции, единицу затрат;
• уровень рентабельности производства продукции.

Главной задачей зерновой отрасли является увеличение производства продукции, а значит и продуктов питания для удовлетворения потребностей населения, и сырья для промышленности.

Общая стратегическая задача в этом направлении — повышение урожайности, улучшение качества, увеличение производительности труда, снижение себестоимости продукции, увеличение доходности [4, с.5].

 Рост урожайности, может быть, достигнут за счет:

• соблюдения агротехнических требований при возделывании зерновых культур (сроки проведения работ, технологические операции и др.);
• качественного проведение всего комплекса работ (соблюдение норм высева семян, глубины их заделки и др.);
• сокращения потерь зерна при уборке, транспортировке и хранении;
• соблюдения системы севооборотов;
• развития системы семеноводства;
• повышения почвенного плодородия;
• совершенствования системы защиты растений;
• дополнительного внесения удобрений др.

Решение проблем зерновой отрасли и повышение экономической эффективности производства должно начинаться с обновления и совершенствования материально-технической базы.

Важнейшим направлением повышения экономической эффективности производства зерна в рыночных условиях является выбор путей и каналов реализации продукции.

 

Вопрос 6

 Экономика и организация производства картофеля

Картофель — одна из важнейших сельскохозяйственных культур и для условий российского сельского хозяйства он всегда считался гарантийной (или страховой) культурой.

Широкое распространение этой культуры обусловлено прежде всего ее высокой потенциальной урожайностью и содержанием в клубнях питательных компонентов: углеводов, белков, аминокислот, витаминов, минеральных солей и др.

Российская Федерация занимает лидирующее положение в мире по уровню валового производства картофеля. Доля России в мировом производстве этой культуры составляет более 10%. В России картофель называют «вторым хлебом». В структуре питания населения по калорийности на картофель приходится около 8%.

Уровень урожайности картофеля в среднем по России составляет 120- 150 ц/га. Производство этой культуры сосредоточено в хозяйствах всех категорий, но наибольшая доля приходится на хозяйства населения (около 90 %). Основными причинами снижения заинтересованности сельскохозяйственных предприятий в возделывании картофеля являются  большая трудоемкость и высокие энергозатраты на его выращивание, что приводит к увеличению себестоимости и низкой рентабельности.

При производстве картофеля особое значение имеют технологии возделывания.

В настоящее время наиболее широкое распространение в Российской Федерации получили следующие интенсивные технологии: гребневая (заворовская) с междурядьями 70 см; голландская технология с междурядьями 75 см; грядово-ленточная (на грядах с 1-й или 2-я рядками, расстояние между межами 140 см).

Процесс производства картофеля включает следующие периоды:

1 – й период – подготовка почвы, которая делится на основную (вспашка, дискование) и предпосевную (боронование, нарезка гряд). Виды обработки почвы зависят от предшественников.

2-й период – подготовка посадочного материала и посадка ( При посадке необходимо соблюдать определенные требования по глубине заделки семян, норме посадке, равномерности посевов).

3 – й период – уход за посадками (включает механическую обработку (боронование, кульбтивацию) и химическую обработку (протравливание посевов ядохимикатами), подкормка растений)

4 — й период – уборка (наиболее трудоемкий процесс. Способы уборки – комбайновая, раздельная уборка. Выбор способа уборки зависит от климатических условий года, наличия техники.).

5 – й период – послеуборочная доработка продукции и хранение (основная цель послеуборочной доработки продукции – это доведение продукции до определенных качественных параметров. Доработка продукции включает:  сортировку,  Хранение осуществляется в картофелехранилище, в специальных отсеках навалом).

 

Основные районированные сорта в Тверской области: Луговской, Пушкинец, Удача.

Оценка экономической эффективности производства картофеля проводится с помощью системы натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым результатом и использованными производственными ресурсами. Используются такие показатели как:

• урожайность, ц/га;
• затраты труда на единицу продукции (трудоемкость), чел.- ч на 1ц;
• производство продукции в натуральном выражении на одного работника или на 1 час затраченного времени, ц/чел., ц/чел.ч;
• сумма производственных затрат в расчете на 1 га посадок, 1ц продукции;
• размер прибыли в расчете на 1 га посадок, 1ц продукции, единицу затрат;
• уровень рентабельности, %

 

Вопрос 7

 Экономика и организация производства льна-долгунца

Одной из важнейших технических культур является лен. По биологическим и хозяйственным особенностям лен разделяется на четыре группы: лен-долгунец, лен-межсумок, лен-кудряш и стелющийся лен. Лен-долгунец возделывается главным образом на волокно. Кроме волокна лен дает еще один очень важный продукт – семена. В семенах льна – долгунца содержится 35 – 42 % жира и до 23 % белка. Получаемое в результате переработки семян масло главным образом используется на технические цели, в медицине и косметике.

Ценность льна обусловлена тем, что он имеет широкое применение в народном хозяйстве. При его переработке утилизируется все, вплоть до отходов трепания – костры. Из льна получают более двадцати различных продуктов: высококачественные бытовые и технологические ткани – от брезента до тончайшего батиста, линолеум, обувь, клеенку, масляные краски, олифу, ацетон, лекарства, картон, жмых и т.д.

Лен-долгунец является одной из традиционных культур сельского хозяйства Тверской области.  История развития льноводства в Тверской области насчитывает не одно столетие. Культура льна была известна на территории Тверской области еще в 10 веке, и как показывают исторические факты, получила широкое распространение. Развитию льноводства в Тверской области способствовали определенные предпосылки, которые прежде всего определены тем, что биологические особенности льна хорошо сочетаются с климатическими условиями нашего региона.

Льняной комплекс региона представлен всеми звеньями технологической цепочки: от производства льна до полной переработки.

Основу развития льноводства составляет выбор технологии выращивания. Технология должна включать: тщательную подготовку почвы, применение минеральных удобрений в нормах, сбалансированных в соотношении с питательными веществами почвы; сев в оптимально ранние сроки семенами, отвечающими требованиям не ниже второго класса посевного стандарта, с нормой высева в расчете на заданное число всходов; интегрированную систему защиты растений от вредителей, болезней и сорняков; предупредительные меры против полегания посевов; механизированную уборку и подготовку к сдаче льносоломы и льнотресты; механизированную переработку льновороха.

Необходимый элемент технологии – многопольный севооборот, в котором лен-долгунец возвращается на одно и то же поле не ранее чем через шесть-семь лет. Посевы льна-долгунца следует размещать после озимых и яровых зерновых культур, выращиваемых вслед за клевером, его травосмесями с многолетними злаками или пропашными культурами.

Весь процесс производства в отрасли можно разделить на рабочие периоды.

1 – й период – подготовка почвы, которая делится на основную (вспашка, дискование) и предпосевную (боронование, прикатывание, выравнивание). Виды обработки почвы зависят от предшественников. К качеству проводимых работ лен предъявляет особые требования (выравненность участков, отсутствие комков, камней и т.д.)

2-й период – подготовка семенного материала и посев (подготовка семян включает протравливание семян, обработку микроэлементами в целях увеличения всхожести семян. Посев может проводится различными способами – рядовой, узкорядный. При посеве необходимо соблюдать определенные требования по глубине заделки семян, норме высева, равномерности посевов).

3 – й период – уход за посевами (включает механическую обработку (боронование) и химическую обработку (протравливание посевов ядохимикатами), подкормка растений). Лен особенно отзывчив на внесение минеральных удобрений, которые не только позволяют сформировать урожай, но и определяют качество продукции.

4 — й период – уборка (наиболее трудоемкий процесс. Способы уборки – комбайновая уборка, с вязкой в снопы, комбайновая уборка с расстилом в ленту, рулонная уборка. Выбор способа уборки зависит от состояния посевов, климатических условий года, наличия техники. При выборе способа уборки учитывают вид реализуемой продукции ( соломка или треста)).

            Одним из важнейших вопросов организации производства продукции  льноводства является распределение затрат. Затраты на льнопродукцию распределяются пропорционально стоимости каждого вида продукции в общем объеме.

Для оценки эффективности производства можно использовать такие показатели как:

• урожайность, ц/га;
• затраты труда на единицу продукции (трудоемкость), чел.- ч на 1ц;
• производство продукции в натуральном выражении на одного работника или на 1 час затраченного времени, ц/чел., ц/чел.ч;
• сумма производственных затрат в расчете на 1 га, 1ц продукции;
• размер прибыли в расчете на 1 га, 1ц продукции, единицу затрат;
• уровень рентабельности, %

Рост урожайности, может быть, достигнут за счет:

• соблюдения агротехнических требований при возделывании льна-долгунца (сроки проведения работ, технологические операции и др.);
• качественного проведение всего комплекса работ (соблюдение норм высева семян, глубины их заделки и др.);
• сокращения потерь при уборке, транспортировке и хранении;
• соблюдения системы севооборотов;
• развития системы семеноводства;
• повышения почвенного плодородия;
• совершенствования системы защиты растений;
• дополнительного внесения удобрений;
• применение новых интенсивных технологий и др.

 

Вопрос 8

 Организация производства продукции скотоводства. Типы специализированных  предприятий

Скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства страны. На его долю в общей сумме выручки от реализации приходится в среднем 25 – 30 %. Значение отрасли определяется, прежде всего, назначением производимой продукции.  Основными видами продукции отрасли являются – молоко, скот на мясо, а побочными и сопряженными – навоз, шкуры и др.

Отрасль скотоводства в зависимости от направления развития делится на:

— молочное скотоводство

— молочно-мясное скотоводство

— мясо-молочное скотоводство

— мясное скотоводство.

Скотоводство как отрасль обладает рядом особенностей, среди которых можно выделить:

           — производство и реализация продукции осуществляется в течение всего года, что дает возможность постоянного получения денежной выручки;

           — продукция скотоводства относится к продуктам первой необходимости и поэтому независимо от складывающейся политической и экономической ситуации  всегда будет востребована;

            — скотоводство имеет гораздо большие трудности в возобновлении остановленного производства ( сокращение поголовья животных ведет к необратимым последствиям ).

Поголовье крупного рогатого скота в РФ на начало 2007 года составило 21,4 млн. голов, в том числе коров 9,5 млн. голов.

Удой молока на 1 корову ( в хозяйствах всех категорий) в 2006 году  составил 3263 кг.

Наивысшая продуктивность наблюдается в личных, хозяйствах населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах, что достигается за счет полноценного достаточного кормления.

Выход приплода на 100 коров относительно стабилен, но не высок (72 – 74 гол. на 100 коров), что является следствием значительного процента яловости маточного поголовья. Основными причинами яловости являются:

• пребывание коров на ограниченном пространстве, на плохо освещенных площадках и в невентилируемых помещениях;
• неполноценное кормление животных, а в частности нарушение баланса питательных веществ и витаминов в рационах, что приводит к нерегулярности охоты и развитию бесплодия;
• неблагоприятная экологическая обстановка и др.

Развитие скотоводства в области должно осуществляться следующими путями:

1. Создание прочной кормовой базы
2. Укрепление материально-технической базы отрасли
3. Улучшение породно-продуктивных качеств животных

Производством продукции скотоводства занимаются как специализированные предприятия, так и не специализированные. Среди множества предприятий можно выделить следующие производственные типы:

— пригородные молочные хозяйства-репродукторы (основная задача — производство молока, доля коров в структуре стада  составляет 60 – 70 %)

— предприятия, специализирующиеся на доращивании сверхремонтного молодняка (приобретают молодняк в раннем возрасте и выращивают до нетелей 5 – 6 мес. стельности)

— специализированные предприятия по заключительному откорму скота (продолжительность откорма 3 – 6 мес.)

—  специализированные предприятия по выращиванию и откорму скота (выращивают скот до 18 мес.)

— племенные заводы и плем.хозяйства-репродукторы

Организация производства продукции скотоводства включает:

1. воспроизводство стада ( комплектование стада, планирование отелов, выбраковка стада)
2. Содержание животных (способы – привязное, беспривязное)
3. Кормление животных (важное значение имеет качество кормов, сбалансированность рациона, расход кормов на 1 гол (30 – 35 ц корм. ед.), на 1 ц молока (1,2 ц корм. ед); раздача кормов может осуществляться механизировано ( стационарными и мобильными кормораздатчиками) и в ручную.
4. Удаление навоза (включает: уборку навоза из помещения, транспортировку навоза, его хранение, внесение).
5. Доение ( доение в стойлах доильными аппаратами с центральным молокопроводом – АДМ -8; доение с использованием групповых доильных установок, доение в доильных залах )

Для оценки эффективности производства используются следующие показатели:

1. Уровень продуктивности (среднегодовой удой молока на 1 корову, среднесуточный прирост, выход приплода на 100 коров)
2. Затраты труда на 1 гол., 1 ц продукции
3. Расход кормов на 1 гол, 1 ц продукции
4. Себестоимость продукции, руб. / ц
5. Прибыль
6. Уровень рентабельности

 

Вопрос 9

 Организация производства продукции свиноводства.

 

Свиноводство – одна из основных отраслей животноводства, доля которой в мясном балансе страны достигает 40- 45%.

Отрасль обладает специфическими признаками, к которым можно отнести:

1. Высокая скороспелость
2. Высокая плодовитость
3. Четко выраженная специализация

Производством продукции свиноводства могут заниматься как специализированные, так и неспециализированные предприятия.

В специализированных предприятиях выделяются:

— предприятия с законченным циклом производства (имеются в наличии все половозрастные группы, воспроизводство стада осуществляется на предприятии)

— предприятия по откорму (приобретают молодняк и откармливают в зависимости от вида откорма)

— племенные хозяйства

Специализированные предприятия имеют достаточно большие размеры, сложную материально-техническую базу.

В Тверской области к специализированным предприятиям относится ЗАО племзавод «Заволжское», которое является предприятием законченного цикла. Размер поголовья в среднем составляет 70- 75 тыс. гол.

Основными видами откорма в свиноводстве являются:

— мясной (откорм до 6 – 7 мес., живая масса 110 – 120 кг)

— мясо-сальный (откорм до 7,5 мес., живая масса 120- 150 кг)

Организация производства продукции свиноводства включает:

1. Воспроизводство стада ( комплектование стада, планирование отелов, выбраковка стада)
2. Содержание животных (способы – беспривязное: индивидуальное, мелкогрупповое)
3. Кормление животных (важное значение имеет качество кормов, сбалансированность рациона, раздача кормов может осуществляться механизировано ( стационарными и мобильными кормораздатчиками.
4. Удаление навоза (включает: уборку навоза из помещения, транспортировку навоза, его хранение, внесение).

Для оценки эффективности производства используются следующие показатели:

1.Уровень продуктивности ( среднесуточный прирост, выход приплода на 100 гол.)

1. Затраты труда на 1 гол., 1 ц продукции
2. Расход кормов на 1 гол, 1 ц продукции
3. Себестоимость продукции, руб. / ц
4. Прибыль, руб./ц
5. Уровень рентабельности, %

 

Вопрос 10

Организация кормовой базы. Виды и группы кормов. Экономическая оценка кормов и рационов.

Под кормовой базой хозяйства понимают размеры и состав ис­точников поступления кормов, их объем, ассортимент, качество, а также организацию производства, заготовки, хранения и использования. Главная цель организации кормопроизводства – всемерное увеличение производства экологически чистой и дешевой продукции животноводства, а основной критерий оценки уровня его развития – степень удовлетворения потребностей животноводства в полноценных кормах.

Кормовая база хозяйства – сложная динамичная саморегулирующая хозяйственная система, состоящая из двух подсистем: кормообеспечения и кормоиспользования. Взаимосвязь между ними на практике обеспечивается путем разработки и исполнения бездефицитного баланса кормов в хозяйстве.

Система кормообеспечения призвана создавать рациональное соотношении между различными источниками поступления кормов, как внехозяйственными (покупка, обмен и т. д.) так и внутрихозяйственными (полевое и лугопастбищное кормопроизводство).

Система кормоиспользования предусматривает наиболее эффективные способы употребления исходного кормового сырья (прямое использование, доработка, переработка, приготовление), а также рационального межотраслевого и внутрихозяйственного распределения готовых кормов.

Состояние кормовой базы Тверской области нельзя назвать удовлетворительным, основными принципами этого являются:

— недостаточное количество кормов;

— несовершенная структура кормовых рационов;

— низкая питательность кормов;

— недостаточное использование на кормовые цели побочной продукции и отходов от переработки;

— низкое содержание переваримого протеина (кормового белка) в кормах и др.

В этих условиях развитие кормовой базы должно осуществляться по следующим направлениям:

1. Улучшение структуры и качества кормов;
2. Увеличение производства растительного кормового белка;
3. Расширение использования на кормовые цели побочной продукции, а также отходов от переработки;
4. Создание в хозяйствах необходимой базы хранения кормов.

Для того чтобы кормовая база была рациональной, при ее организации необходимо соблюдать ряд принципов.

1. Соответствие зональными условиями и специализации предприятия
2. Опережающие темпы роста кормовых ресурсов по отношению к темпам роста поголовья животных
3. Экологичность и связанное с ней эффективное использование земли.
4. Максимальная экономичность и оптимальная энергоемкость
5. Равномерное и бесперебойное обеспечение животных биологически полноценными кормами в течении года.

Кормопроизводство является основным звеном кормовой базы. Оно включает комплекс агротехнических и организационно-экономических мероприятий по производству и заготовке кормов с учетом конкретных условий хозяйства.

Кормопроизводство как отрасль растениеводства подразделяется на полевое и лугопастбищное.

На формы организации кормопроизводства влияют природные условия, уровень специализации и концентрации животноводства, формы межхозяйственных связей.

В системе кормопроизводства выделяют такое понятие как тип кормопроизводства.

Тип кормопроизводства – система производства определенного объема и состава кормов, которые содержат достаточное количество питательных веществ, необходимых для сбалансированного питания животных.

На тип кормопоизводства оказывают влияние ряд факторов, таких как:

1. Состав сельхозугодий;
2. Продолжительность пастбищного периода;
3. Система ведения растениеводства и животноводства;
4. Специализация хозяйства;
5. Типы кормления животных др.

Под типом кормления понимают процентное соотношение раз­личных групп .кормов по питательной ценности (в кормовых еди­ницах) в годовом рационе или за отдельный период. Кормопроиз­водство и кормление животных в хозяйстве взаимосвязаны и взаи­мообусловлены.

В мире существует несколько классификаций кормов, в которых выделяются различные признаки. В России корма подразделяются по такому признаку, как происхождение.

Корма подразделяют на три основные группы: животного, растительного происхождения и минеральные.

Корма первых двух групп — это продукция сельскохозяйствен­ного производства или результат переработки производимого им сырья (комбикорма, отходы крахмало-паточной, рыбной, мясной промышленности и т. д.). К кормам животного происхождения от­носят молоко и отходы его переработки (обрат, сыворотку, пахту), мясную, рыбную, костную муку и пр. Корма растительного проис­хождения подразделяют на следующие четыре группы: концентри­рованные (зерно и зернопродукты, комбикорма, жмыхи, шроты и т. д.); грубые (солома, сено, сенаж); зеленые (пастбищная трава, зеленая подкормка); сочные (силос, корнеплоды, картофель и т.д.).

Для сопоставления различных видов кормов применяются кормовые единицы. Кормовая единица приравнивается по питательности к 1 кг. овса среднего качества (1414 ккал). Оценка кормов в кормовых единицах не полностью отражает обменные процессы происходящие в организме животных. Энергетическую питательность отдельных кормов и рационов выражают в энергетических кормовых единицах. Весьма важным показателем для экономической оценки кормов является содержание переваримого протеина в кор­мовой единице.

На основе определеного типа и рациональных норм кормления животных по видам и возрастным группам в каждом хозяйстве необходимо составлять кормовой план и баланс кормов.

Кормовой план  — это обоснованный расчет потребности хозяйства на определенный период в кормах всех видов, в соответствии с намеченным ростом поголовья и продуктивности скота.

При составлении годового плана потребности хозяйства в кормах рассчитывают по двум периодам: на календарный год, то есть с 1 января по 31 декабря, и от урожая планируемого до урожая будущего года.

Потребность в кормах рассчитывают двумя способами: по сред­негодовому поголовью скота и соответствующим рационам либо по валовому производству животноводческой продукции, нормам и структуре расхода кормов на ее единицу.

Баланс кормов – это сопоставление потребности хозяйства в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период. Баланс разрабатывают по всем видам кормов. Он состоит из двух частей: расходной — для покрытия потребностей животно­водства, страхового фонда, рыночной продажи и т.д.; приход­ной — источника ресурсов. Для более качественной оценки кор­мовой баланс составляют не только в натуральных показателях, но и в кормовых единицах с указанием количества переваримого про­теина. В заключение выявляют излишек или недостаток по каждо­му виду корма и определяют возможность замены одних видов кормов другими.

Для оценки кормов применяют следующие показатели:

 — выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га площади

— выход кормовых единиц и переваримого протеина на 1 чел.-ч,

— себестоимость.

При выборе культур и типов кормления наряду с экономичес­кой оценкой учитывают основные организационные и зоотехни­ческие требования. Важно, чтобы в хозяйстве производились кор­ма такого состава и качества, которые отвечали бы физиологичес­ким потребностям скота, отрицательно не влияли на качество про­дукции, срок службы животных, их потомство.

При оценке кормовых культур принимают во внимание:

• сложность технологии и возможность применения комплекс­ной механизации при производстве, заготовке и использовании кормов;
• возможность получения районированного семенного материа­ла (собственного или покупного);
• роль других культур как предшественников в повышении уро­жайности;
• значение в создании страховых запасов в неблагоприятные по метеорологическим условиям годы.

 

Вопрос 11

Организация реализации сельскохозяйственной  продукции. Каналы реализации продукции, способы реализации. 

Важнейшей состав­ной частью коммерческой деятель­ности   сельскохозяйственных  пред­приятий,  агропромышленных фор­мирований, крестьянских (фермер­ских) хозяйств и других сельскохо­зяйственных   товаропроизводителей является оценка и выбор наиболее эффективных  каналов   и   способов реализации продукции. Такая оцен­ка дает возможность не только про­извести нужные потребителю про­дукты, но и выгодно их продать, а взамен приобрести необходимые средства производства и материальные ресурсы.      

В   настоящее   время   сложились следующие наиболее крупные каналы реализации товарной сельскохозяйственной продукции: для удовлетворения государственных нужд,   различные рыночные структуры (товарные биржи, оптовые ярмарки, выставки-продажи, аукционы), многим предприятиям и организациям, в том числе сельскохозяйственным (в  рамках  межхозяйственной специализации); потребительской коо­перации; на колхозном рынке; ра­ботникам хозяйства.

Важнейшим каналом, особенно для крупных сельскохозяйственных предприятий, является продажа продукции для удовлетворения фе­деральных и региональных государ­ственных нужд. Государство в этом случае выступает перед сельскохо­зяйственными товаропроизводите­лями гарантированным оптовым покупателем, а это очень важно в том случае, когда оно устанавливает квоты на объем производства сель­скохозяйственной продукции. Гарантированность рынка сбыта, со­кращение затрат времени и средств на транспортировку и реализацию продукции, повышение престижа фирмы в связи с выполнением го­сударственного заказа делают этот канал весьма привлекательным для сельскохозяйственных товаропроиз­водителей — этим и объясняется тот факт, что во всем мире  они конку­рируют между собой за получение государственного заказа на продук­цию с гарантированными качест­венными свойствами.

Однако следует отметить, что у данного канала имеются и недос­татки: рынок сбыта ограничивается обязательствами контракта, не ис­ключена вероятность реализации продукции по более низким ценам, чем они сложились на определен­ный момент на рынке, предъявляются жесткие требования оптовых покупателей к качеству продукции.

Общие правовые и экономические принципы, на которых осуществляется закупка и поставка продукции для государственных нужд предприятиями любых форм собственности, установленных Законом Российской Федерации «О поставках продукции и товаров для государственных нужд». Порядок продажи для государственных нужд сельскохозяйственной продукции регулируется Федеральным законом «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд».

К числу перспективных каналов реализации сельскохозяйственной продукции относятся местные опто­вые рынки, в том числе оптовые яр­марки, аукционы, выставки-продажи. Целью уча­стия сельскохозяйственных товаро­производителей на местных оптовых рынках является также изучение рынка по товарам, которые они производят.

Из всех возможных каналов реа­лизации продукции наиболее при­емлемыми для крупных сельскохо­зяйственных предприятий обычно яв­ляются те, где в качестве партнера выступает крупный оптовый поку­патель, в качестве которого, в частности, могут выступать перерабатывающие предприятия. Взаимоотношения с ними  строятся на основе договора.

Часть продукции сельскохозяйственные предприятия могут продавать по прямым связям в торговую сеть и предпри­ятиям общественного питания, а также своим работникам.

При выборе наиболее выгодных для конкретного сельскохозяйст­венного товаропроизводителя кана­лов реализации продукции прово­дится их организационная и эконо­мическая оценка. При организаци­онной оценке учитываются положитель­ные стороны и недостатки каждого канала,  различ­ные рыночные и производственные факторы, в том числе возможный объем реализации, спрос на про­дукцию, степень насыщенности рынка, удаленность рынков сбыта, качество продукции, складываю­щаяся цена реализации, трудоем­кость и затраты на реализацию, транспортабельность продукции. Учитывают также наличие у товаро­производителя хранилищ, холо­дильников, перерабатывающих це­хов, расширяющих его возможности по реализации сельскохозяйственной продукции в свежем и переработанном виде, наличие у него сво­бодного времени для реализации товаров и другие факторы.  

При экономической оценке кана­лов реализации продукции сельско­хозяйственный товаропроизводитель должен учесть цены реализации и полные издержки по каждому виду продукции. Цена реализации долж­на не только возместить полные из­держки товаропроизводителя, затра­ты на производство и реализацию продукции, но и обеспечить получе­ние прибыли, достаточной для веде­ния расширенного воспроизводства.   

Для повышения эффек­тивности коммерческой деятельности необходимо выбрать не только наибо­лее эффективный канал, но и способ реализации продукции, которые различаются по месту ее приемки и условиям транспортировки к местам переработки. Среди таких способов выделяются:

— доставка продукции к месту реализации собственным транспортом;

— центровывоз.   

В процессе совершенствования спо­собов реализации сельскохозяйствен­ной продукции достаточно широкое распространение получил центровывоз. Его преимущество по сравнению с вывозом товарной продукции  транспортом товаропроизводителей,  позволяет существенно уменьшить транспортные расходы, связанные с реализацией.

 Наиболее приемлема в современных условиях приемка продукции  непосредственно в местах ее производства   с   последующей   доставкой к местам переработки или в тоpговую сеть специализированным транспортом заготовителей. При таком способе   реализации   значительно   сокращаются количественные и каче­ственные потери продукции, сельскохозяйственные товаропроизводители освобождаются от выполнения работ, связанных с ее реализацией сокращаются их транспортные рас­ходы, а специализированный транс­порт используется  более  полно и производительно.

 

Вопрос 12

Организационно-правовые основы и особенности управления в хозяйственных товариществах

 

Хозяйственные товарищества – это коммерческая организация, складочный капитал которой разделен на доли (вклады) участников. Хозяйственные товарищества рассматриваются как объединения лиц. Участники хозяйственных товариществ несут неограниченную ответственность  по их долгам всем своим имуществом. Хозяйственные товарищества подразделяются на полные и коммандитные (товарищества на вере).

Полное товарищество отличается следующими основными признаками:

— участниками могут быть индивидуальные предприниматели и (или) коммерческие организации;

— лицо может быть участником только одного товарищества;

— предпринимательская деятельность его участников (полных товарищей) считается деятельностью самого товарищества;

— по обязательствам товарищества его участники отвечают всем своим имуществом, в том числе и не переданным товариществу в качестве вклада.

— фирменное наименование должно содержать либо имена всех его участников и слова «полное товарищество», либо имя одного или нескольких участников с добавлением слова «и компания».

Ответственность участников носит солидарный характер. Любой из участников полного товарищества может действовать от его имени. Прибыли и убытки распределяются между его участниками пропорционально их долям в складочном капитале. При выходе из товарищества (в любой момент и по собственному желанию) участник может потребовать выдачи ему части имущества, соответствующей его доле в складочном капитале. Размер этой доли определяется по балансу.

Учредительным документом является учредительный договор, который подписывается всеми участниками и подлежит госрегистрации.

Управление деятельностью полного товарищества осуществляется по общему согласию всех участников. Каждый участник имеет один голос, если учредительным договором не предусмотрен иной порядок.

Товарищество на вере, или  коммандитное товарищество, отличается тем, что состоит их двух групп участников. Одни из них осуществляют деятельность от имени товарищества и при этом несут дополнительную неограниченную ответственность своим личным имуществом по его долгам солидарно друг с другом, то есть по сути являются полными товарищами. Другие участники (вкладчики) вносят вклады в имущество товарищества, но не отвечают личным имуществом по его обязательствам. Они несут риск утраты только своих вкладов.

Минимальное количество участников – один полный товарищ и один вкладчик. Вкладчики не подписывают учредительный договор и не участвуют в выработке решений. Их отношения с товарищами оформляются договорами о внесении вкладов.

Учредительным документом является Учредительный договор, который подписывается всеми полными товарищами. Вкладчики не вправе участвовать в управлении и ведении дел товарищества на вере, выступать от его имени иначе как по доверенности. Они не вправе оспаривать действия полных товарищей по управлению и ведению дел.

Управление деятельностью товарищества на вере осуществляют только полные товарищи.

Вкладчики обязаны внести вклад в складочный капитал, получать часть прибыли, причитающуюся ему, в соответствии со вкладом.

 

Вопрос 13

Организационно-правовые основы и особенности управления в хозяйственных обществах

Хозяйственным обществом признается коммерческая организация с разделенным на доли учредителем уставным капиталом. Хозяйственное общество может быть создано в различных формах.

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) – учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на определенные доли в соответствии с учредительными документами. Участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Число участников ООО не должно превышать предела, установленного законом об ООО (50 человек). В противном случае оно должно быть преобразовано в акционерное общество.

Учредительным документом ООО является устав.

Высшим органом управления ООО является общее собрание его участников. Исполнительный орган может быть коллегиальным (совет директоров) и (или) единоличным (исполнительный директор). Единоличный орган управления может быть избран не из числа участников ООО.

Общество с дополнительной ответственностью (ОДО) — учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на определенные доли в соответствии с учредительными документами. Участники ОДО солидарно несут  субсидарную ответственность по его обязательствам своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов.

Управление осуществляется как в ООО.

Акционерным обществом признается общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций; участники акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

При создании акционерного общества, предварительно в письменной форме заключается договор между учредителями. В этом договоре определяется:

• порядок осуществления совместной деятельности учредителей по созданию общества;
• размер уставного капитала;
• категории выпускаемых акций и порядок их размещения и др.

Этот договор не является учредительным документом, а только определяет порядок осуществления учредителями их совместной деятельности по созданию АО и утрачивает силу с момента регистрации общества в качестве юридического лица.

Учредительным документом АО является его устав, утвержденный учредителями. 

Устав АО содержит:

• общие сведения;
• условия о категории выпускаемых акций, их номинальной стоимости и количестве;
• размер уставного капитала;
• права и обязанности акционеров;
• состав и компетенция органов управления;
• порядок принятия решений и иные сведения.

Акционерное общество может быть создано одним лицом или состоять из одного лица в случае приобретения одним акционером всех акций общества. Сведения об этом должны содержаться в уставе общества, быть зарегистрированы и опубликованы для всеобщего сведения.

Акционерные общества могут быть двух типов:

• открытые акционерные общества;
• закрытые акционерные общества.

Акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, признается открытым акционерным обществом. Такое общество вправе проводить открытую подписку на выпускаемые им акции и их свободную продажу. Открытое общество обязано ежегодно публиковать для всеобщего сведения годовой отчет, бухгалтерский баланс, счет прибылей и убытков.

Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц, признается закрытым акционерным обществом. Такое общество не вправе проводить открытую подписку на выпускаемые акции, либо иным образом предлагать их для приобретения неограниченному кругу лиц. Акционеры закрытого акционерного общества имеют преимущественное право приобретения акций, продаваемых другими акционерами этого общества.

При учреждении АО все его акции должны быть распределены среди учредителей.

Законодательством предусмотрена четкая регламентация численности потенциальных акционеров. В открытом акционерном обществе число потенциальных акционеров не ограничивается, а в закрытом оно не должно превышать 50. Если численность акционеров ЗАО превысит установленный предел ( 50), то оно должно в течение одного года быть преобразовано в открытое, в противном случае оно подлежит ликвидации в судебном порядке.

Уставный капитал АО составляется из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами. Уставный капитал определяет минимальный размер имущества общества, гарантирующего интересы его кредиторов. Уставный капитал не может быть меньше размера, предусмотренного законом об акционерных обществах. Действующее законодательство устанавливает следующие минимальные размеры уставного капитала: для открытого акционерного общества – 1000 МРОТ, для закрытого – 100 МРОТ.

Акционерное общество может выпускать следующие виды акций:

• обыкновенные;
• привилегированные.

Обыкновенные акции дают акционерам следующие права:

• участие в общем собрании с правом голоса;
• права на получение дивидендов;
• право на получение части имущества в случае ликвидации АО.

Привилегированные акции дают  право на получение дивидендов. Номинальная стоимость размещенных привилегированных акций не должна превышать 25 % уставного капитала.

  Дивиденды не выплачиваются если:

1. Уставный капитал полностью не оплачен;
2. Стоимость чистых активов АО меньше его уставного капитала и резервного фонда.

Высшим органом управления в АО является общее собрание его акционеров. В АО с числом акционеров более 50 человек создается совет директоров (наблюдательный совет). Исполнительный орган АО может быть коллегиальным (правление, дирекция) и (или) единоличным (директор, генеральный директор). Он осуществляет текущее руководство и подотчетен совету директоров и общему собранию. Порядок принятия решений предполагает голосование. Каждая акция имеет один голос.

Реорганизация или ликвидация акционерного общества может производится по решению общего собрания акционеров, либо в принудительном порядке по решению суда.

 

Вопрос 14

Организационно-правовые основы и особенности управления в производственных кооперативах

Производственный кооператив представляет собой органи­зационно-правовую форму совместной деятельности товаропроизводителей, основанную на объединении их имущественных паевых взносов, личном трудовом и ином участии

Производственный кооператив является коммерческой организацией. Видами производственных кооперативов являются сельскохозяйственная артель (колхоз), рыболовецкая артель (колхоз) и кооперативное хозяйство (коопхоз), а также иные кооперативы, созданные в соответствии с требованиями, предусмотренными п. 1 ст. 3 Закона “О сельскохозяйственной кооперации”.

Сельскохозяйственным производственным кооперативом признается сельскохозяйственный кооператив, созданный гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов кооператива.

Число членов производственного кооператива должно быть не менее пяти.

Число работников производственного кооператива (за исключением работников, занятых на сезонных работах) не должно превышать число членов этого кооператива.

Кооператив подлежит государственной регистрации в порядке, установленном законом о регистрации юридических лиц. Кооператив считается созданным с момента его государственной регистрации.

Источниками формирования имущества кооператива могут быть как собственные, так и заемные средства. Доля заемных средств в имуществе кооператива устанавливается его уставом.

Кооператив формирует собственные средства за счет паевых взносов, доходов от собственной деятельности, а также за счет доходов от размещения своих средств в банках, от ценных бумаг и других.

Кооператив является собственником имущества, переданного ему в качестве паевых взносов, а также имущества, произведенного и приобретенного кооперативом в процессе его деятельности.

Для осуществления своей деятельности кооператив формирует фонды, составляющие имущество кооператива. Виды, размеры этих фондов, порядок их формирования и использования устанавливаются общим собранием членов кооператива в соответствии с настоящим Федеральным законом и уставом кооператива.

Уставом кооператива может быть предусмотрено, что определенную часть принадлежащего кооперативу имущества составляет его неделимый фонд. Размер неделимого фонда устанавливается в стоимостном выражении, в том числе он может устанавливаться исходя из доли собственных средств кооператива (паевого фонда, нераспределенной прибыли (доходов) и других, за исключением резервного фонда).

Высшим органом управления в кооперативе является общее собрание его членов. В кооперативе с числом членов более 50 может быть создан наблюдательный совет, который осуществляет контроль за деятельностью исполнительных органов кооператива. Исполнительными органами кооператива являются правление и (или) его председатель. Они осуществляют текущее руководство деятельностью кооператива и подотчетны наблюдательному совету и общему собранию. Членами наблюдательного совета, правления и кооператива могут быть только члены кооператива.

 

Вопрос 15

Организационно-правовые основы и особенности управления в государственных и муниципальных унитарных предприятиях

Унитарное предприятие  — коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе, между работниками предприятия. В форме унитарных предприятий создаются только государственные и муниципальные предприятия.

Целью деятельности таких предприятий является извлечение прибыли, при этом имущество остается в государственной или муниципальной собственности. Задача таких предприятий – эффективное распоряжение государственным имуществом.

Законодательством предусмотрено  создание государственных унитарных предприятий двух форм:

• на праве хозяйственного ведения;
• на праве оперативного управления.

Учредительным документом унитарного предприятия является устав, где отражаются предмет и цели деятельности предприятия, размер уставного фонда, порядок его формирования, порядок управления предприятием и другие сведения.

Устав унитарного предприятия утверждается уполномоченными государственными органами РФ, государственными органами субъекта РФ или органами местного самоуправления.

Размер уставного фонда не может быть меньше суммы, установленной законом (1000 – кратный размер минимальной оплаты труда в месяц, установленной законодательством на дату предоставления устава предприятия для регистрации).

Унитарные предприятия не несут ответственности по обязательствам собственника его имущества, но несут ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

Унитарные предприятия, основанные на праве хозяйственного ведения, создается по решению уполномоченного на то государственного органа или органа местного самоуправления. Этими же органами утверждается устав, являющийся учредительным документом.

Собственник унитарного предприятия на праве хозяйственного ведения не отвечает по его обязательствам.

До государственной регистрации предприятия, основанного на праве хозяйственного ведения, уставный фонд предприятия должен быть оплачен полностью собственником.

В сельском хозяйстве к унитарным предприятиям на праве хозяйственного ведения относятся те предприятия, которые в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 04.09.1992 г. №  708 “О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций АПК” временно не подлежали реорганизации (семеноводческие станции, подсобно-производственные хозяйства и др.), а также предприятия которые имеют особый статус приватизации и реорганизации (государственные племенные и конные заводы, учебно-опытные хозяйства, птицефабрики, животноводческие комплексы и др.).

Унитарное предприятие на праве оперативного управления – коммерческая организация, создаваемая по решению Правительства РФ на базе имущества, находящегося в федеральной собственности. К таким предприятиям относятся отдельные виды подсобных сельскохозяйственных предприятий.

Учредительным документом федерального казенного предприятия является его устав, утверждаемый Правительством РФ. Фирменное наименование такого предприятия должно содержать указание на то, что предприятие является казенным.

Казенное предприятие имеет право владеть и пользоваться закрепленным за ним имуществом в соответствии с целями своей деятельности, заданиями собственника, самостоятельно реализовывать производимую продукцию. Распоряжаться имуществом оно может только с согласия собственника.

Собственник имущества вправе изъять лишнее или не по назначению используемое имущество. Он также определяет  порядок распределения доходов казенного предприятия.

Российская Федерация несет субсидарную ответственность по обязательствам казенного предприятия при недостаточности его имущества. Казенное предприятие может быть реорганизовано или ликвидировано по решению Правительства Российской Федерации.

Для управления унитарными предприятиями собственником имущества назначается директор, котрый осуществляет текущее управление его деятельностью.