Демо работы
Описание работы
Описание работы
Индивидуальное заданиепо производственной практике (преддипломной)
1. Ознакомительная лекция, включая инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно- эпидемиологических правил и гигиенических нормативов.
Пройти инструктивное совещание с ответственным лицом от Профильной организации, на котором ознакомиться с кругом обязанностей по определенным видам работ, связанным с будущей профессиональной деятельностью, а также уточнить правила в отношении субординации, внешнего вида, внутреннего трудового распорядка и режима конфиденциальности.
Пройти инструктаж по соблюдению правил противопожарной безопасности, правил охраны труда, техники безопасности, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов (в случае медицинских противопоказаний к выполнению определенных видов деятельности – принести подтверждающую справку из
медицинского учреждения).
2. Составление организационной характеристики предметной области и предприятия – объекта практики, которое обучающемуся предстоит анализировать в соответствии с индивидуальным заданием на ВКР – дипломную работу.
Общая информация об организации и организационной структуре торгового предприятия – объекта практики.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? дать характеристику торгового (оптового, розничного) предприятия: вид и сферу деятельности, организационно- правовую форму, специализацию, лицензирование торговой деятельности по отдельным группам товаров, экономику района
деятельности торгового предприятия; рынки, на которых
действует торговая организация, диапазон цен на рынке, соотношение спроса и предложения;
? дать характеристику внешней среды (наименование банков, где обслуживается предприятие, перечень поставщиков, с указанием вида ресурса и объема поставок, установить ведущих заказчиков по основному виду деятельности);
? рассчитать показатели инфраструктуры коммерческой деятельности:
o показатели материально-технической базы торговли (численность, размер, уровень технической оснащенности исследуемого предприятия);
o показатели развития, специализации и концентрации материально-технической базы исследуемого предприятия;
? изучить (принять участие) в подготовке и организации проведения добровольной сертификации услуг.
Система управления персоналом.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить организационную структуру управления с указанием отделов, должностей и местонахождения руководящего персонала;
? описать кадровый потенциал предприятия и его формирование, в том числе:
o профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала);
o систему материального и морального стимулирования;
o функции персонала разных категорий, занятых на предприятии;
o систему работы с кадрами (ротация, повышение квалификации, подготовка и переподготовка кадров, работа с резервом на движение и др.);
o методы повышения эффективности труда.
Информационное обеспечение коммерческой деятельности.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? коммуникации между уровнями управления и подразделений;
? коммуникации между предприятием и внешней средой (органы государственного регулирования, потребители, поставщики и др.);
? документооборот предприятия и его характеристику;
? способы защиты коммерческой тайны.
3. Сбор информации об объекте практики и анализ содержания источников.
Общая экономическая характеристика предприятия.
Необходимо проанализировать технико-экономические показатели деятельности предприятия за три предшествующих года:
Показатели товарооборота:
o портфель заказов;
o показатели объема реализованных населению услуг;
o показатели структуры товарооборота;
o показатели динамики товарооборота;
o показатели товарных запасов (объема, структуры и динамики);
Показатели статистики, финансов и кредита:
o показатели объема, структуры и динамики уставного капитала;
o показатели объема, структуры, динамики и эффективности использования собственных и привлеченных средств;
o показатели объема, динамики и эффективности использования оборотных средств;
o показатели ликвидности;
o показатели оценки финансового (кредитного) риска;
o показатели страхования коммерческих предприятий.
Показатели эффективности коммерческой деятельности:
o показатели объема, структуры и динамики прибыли;
o показатели уровня рентабельности и его динамики;
o показатели объема, структуры и динамики издержек обращения и их относительного уровня;
o показатели товарооборачиваемости.
4. Экспериментально-практическая работа, углубление первоначального практического опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, полученных в процессе теоретического обучения.
~ В случае, если предметная область исследования ВКР в рамках освоения ВД 1. Организация и управление торгово- сбытовой деятельностью, необходимо собрать материал и представить полученную информацию в отчете о прохождении практики по следующим вопросам:
Анализ коммерческой деятельности предприятия.
Организация коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения договорной работы на предприятии.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить и проанализировать основные этапы договорной работы;
? изучить организацию заключения договоров на предприятии;
? изучить порядок учета и исполнения договоров, взыскания штрафных санкций и убытков.
Осуществление закупок товаров.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить содержание работ по закупке товаров:
o выявить и проанализировать источники закупки товаров,
o определить спрос покупателей, провести анкетный опрос покупателей с целью изучения спроса на конкретный товар и проанализировать полученные материалы;
o изучить порядок закупки товаров на торговом предприятии;
o изучить условия взаимодействия с конкретными поставщиками;
o принять участие в формировании и предоставлении заказов поставщикам или заключении с ними договоров,
o принять участие в осуществлении контроля за поставками и ведением претензионной работы,
o изучить методы стимулирования сбыта у поставщиков. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности. Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? организацию доставки товаров на склад (магазин);
? используемые на торговом предприятии виды транспорта, типы транспортных средств;
? методы доставки товаров на торговое предприятие и виды используемых маршрутов;
? принять участие в организации доставки товаров от поставщика (или отгрузки товаропроизводителю) и ознакомиться с транспортно-экспедиционными операциями на этапах отправления и приемки товаров, при доставке их автомобильным и железнодорожным транспортом.
Система хранения и переработки товаров.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? дать характеристику устройства и планировки торгового, складского помещения;
? рассчитать показатели эффективности использования торговой, складской площади и оборудования;
? изучить порядок применения автоматизированной системы идентификации товаров;
? проанализировать техническую оснащенность предприятия, оснащенность специальным программным обеспечением персональных компьютеров;
? ознакомиться с комплексом операций, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, размещением их на хранение, организацией хранения и подготовкой к отпуску товарополучателям (для предприятий оптовой торговли);
? принять участие в приемке товаров на склад (в магазин), выполнить проверку товаров по количеству и качеству, оформить приемо-сдаточные документы, регистрацию принятых товаров;
? изучить принципы хранения товаров: планирование складской площади, размещение;
? рассчитать технико-экономические показатели работы склада.
Ознакомление с организацией сбытовой деятельности.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить организацию работ по продаже товаров методами, существующими на предприятии и способствующими увеличению товарооборота и прибыли;
? ознакомиться с видами дополнительных услуг, оказываемых покупателям;
? ознакомиться с оформлением документов и учетом товаров в процессе продажи;
? охарактеризовать технологический процесс на торговом предприятии (в виде схемы);
? проанализировать использование в магазине инструментов мерчандайзинга: правила выкладки, расположение отделов, атмосфера в магазине, использование внутримагазинной рекламы и т.д.
~ В случае, если предметная область исследования ВКР в рамках освоения ВД 2. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности, необходимо собрать материал и представить полученную информацию в отчете о прохождении практики по следующим вопросам:
Организация экономической и маркетинговой деятельности торгового предприятия.
Изучение рынка товаров и услуг предприятия.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? выявить методы изучения и прогнозирования покупательского спроса;
? изучить порядок определения целевых сегментов рынка (приоритетность различных сегментов рынка) и их состав, характеристику основных групп покупателей;
? дать характеристику сегмента рынка торгового предприятия;
? дать характеристику клиентов и конкурентов; Рассчитать показатели, характеризующие тип рынка:
o товарное предложение;
o покупательский спрос;
o соотношение товарного предложения и покупательского спроса;
o емкость рынка;
o насыщенность рынка;
o показатели уровня монополизации рынка;
o показатели уровня конкуренции рынка;
o показатели экономического и коммерческого рынка;
o показатели сегментации рынка;
? составить прогноз продаж товаров, конъюнктуры товарных рынков;
? ознакомиться с позиционированием предприятия, товара.
Ценовая политика предприятия.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить стратегию ценообразования, факторы, определяющие решения по ценам, цены на производимую продукцию, метод их формирования;
? рассчитать показатели рыночных цен и тарифов на товары и услуги:
o показатели структуры розничных цен;
o показатели динамики розничных цен;
o показатели ценовой конкуренции. Продвижение товаров и услуг предприятия. Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить инструменты продвижения товаров и услуг предприятия (реклама, стимулирование сбыта, связи с общественностью, личная продажа);
? рассчитать эффективность использования инструментов продвижения товаров.
~ В случае, если предметная область исследования ВКР в рамках освоения ВД 3. Управление ассортиментом, оценка
качества и обеспечение сохраняемости товаров, необходимо
собрать материал и представить полученную информацию в отчете о прохождении практики по следующим вопросам:
Формирование ассортимента, оценка качества и маркировка товаров на предприятии.
Ассортиментная политика предприятия и направления его ассортиментной стратегии.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? изучить ассортимент товаров и услуг предприятия и его характеристики;
? изучить принципы и факторы, влияющие на формирование ассортимента на предприятии и источники товароснабжения;
? периодичность и причины изменения ассортимента;
? ознакомиться с управлением товарными запасами на предприятии (информация о состоянии товарных запасов, использование ее для правильного определения объема закупок);
? проанализировать показатели формирования ассортимента товаров (коэффициенты полноты и стабильности ассортимента).
Оценка качества товаров.
Необходимо рассмотреть следующие вопросы:
? установить порядок приемки партии товаров по качеству;
? принять участие в оценке качества товаров в соответствии с нормативными документами;
? установить условия, сроки хранения, санитарно- эпидемиологические требования к товарам с целью обеспечения их сохраняемости;
? определить возможное количество товарных потерь по группе товаров.
? разработать мероприятия по предупреждению и снижению товарных потерь на предприятии;
? определить соответствие содержания сопроводительных документов и информации на маркировке товара;
o заполнить график учета санитарно – эпидемиологического состояния товаров и упаковки (группы по
выбору).
5. Сбор, обобщение и систематизация материалов, необходимых для написания выпускной квалификационной работы (дипломной работы).
Выполнить работы, связанные с написанием выпускной квалификационной работы (дипломной работы):
o Изучить информационные, справочно-правовые системы, документы и нормативные акты, практические ситуации по теме выпускной квалификационной работы – дипломной работы;
o Раскрыть сущность базовых понятий и методик согласно теме ВКР – дипломной работы;
o Систематизировать собранный нормативный и фактический материал;
o Выявить проблемные вопросы коммерческой деятельности, входящие в предмет исследования выпускной квалификационной работы – дипломной работы.
Сформулировать предложения по решению выявленных проблем. Представить полученную информацию в отчете о прохождении практики;
o Обобщить изученные литературные источники по теме ВКР (дипломной работы).
6. Оформление отчетных документов о прохождении практики и экспертная оценка результатов ее прохождения.
Оформить отчет по практике в формате презентации PowerPoint, содержащий базовую и информационно- вспомогательную информацию, согласно Приложению 1.
Оформить справку, заверенную подписью и печатью (при наличии) ответственного лица от Профильной организации, содержащую сведения о прохождении практики.
Разместить полностью оформленный комплект отчетной документации по практике в электронной информационно- образовательной среде Университета «Синергия» на платформе lms.synergy.ru в формате .pdf руководителю практики от Образовательной организации для экспертной оценки
результатов ее прохождения.