Выпускная квалификационная работа (ВКР) на тему «Бухгалтерский учёт и анализ затрат на производство и себестоимости продукции 3737»

Описание работы

Цель – исследование теоретических и практических вопросов учёта и анализа расходов на производство и себестоимости продукции в свете современной нормативно-правовой базы.
Поставленная цель потребовала решения следующих задач:
- раскрыть теоретические аспекты учёта и анализа затрат на производство;
- дать характеристику объекта исследования;
- рассмотреть порядок организации учёта общепроизводственных расходов;
- провести анализ затрат на производство и себестоимости предприятия.
- определить пути снижения затрат в условиях конкретной организации;
- дать оценку состояния учёта общепроизводственных расходов.
Объектом исследования выпускной квалификационной работы является ООО «Эридан» - предприятие занимается деятельностью ресторанов и услуг по доставке продуктов питания. Предметом выпускной квалификационной работы является бухгалтерский процесс формирования производственных расходов.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1 Порядок учёта затрат на производство 5
1.1 Понятие затрат на производство и нормативная база по учёту затрат на производству и себестоимости 5
1.2 Классификация затрат на производство, себестоимости продукции и
методы их учёта 8
1.3 Бухгалтерский учёт затрат на производство и себестоимости
продукции 21
2 Бухгалтерский учёт затрат на производство и себестоимости продукции в ООО «Эридан» 31
2.1 Характеристика ООО «Эридан» и его основные технико-экономические показатели 31
2.2 Бухгалтерский учет затрат на производство в ООО «Эридан» и
особенности калькулирования себестоимости 35
3 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции в ООО
«Эридан» 45
3.1 Анализ затрат на производство и себестоимости продукции в ООО
«Эридан» 45
3.2 Пути улучшения затрат на производство в ООО «Эридан» 54
Заключение 59
Список использованных источников 62
Приложения 65

ВВЕДЕНИЕ



Основным видом деятельности любой производственной организации является изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг с целью их последующей продажи потребителям. В процессе производства организация несёт определённые затраты, необходимые для изготовления продукции. В частности, к ним можно отнести затраты на сырье и материалы, приобретённые для изготовления продукции, затраты на оборудование, используемые при изготовлении продукции, затраты на оплату труда производственного, обслуживающего и управленческого персонала, прочие затраты, связанные с изготовлением продукции. Издержки производства за определённый промежуток времени принято называть затратами на производство. Затраты на производство, относящиеся к изготовленной продукции, формируют её производственную себестоимость.
В современных рыночных условиях хозяйствования основной целью любого промышленного предприятия является максимизация прибыли что есть не что иное, как разность между полученными средствами за отгруженную продукцию и затратами на их производство и продажу. А одним из основных путей достижения этой цели является снижение затрат на производство и реализацию продукции. Затраты предприятия непосредственно влияют на формирование объёма прибыли. Чем меньше себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие....