Онлайн тест по предмету (с ответами) «МОИ (МТИ) | 3 семестр | Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения 2252»

Обзор работы

Демо работы

Описание работы

Описание работы

Образовательная автономная некоммерческая организация высшего образования
«МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

При мытье рук необходимо использовать мыло, чтобы …
Руки после мытья необходимо тщательно высушивать, …
Основным источником пищевых отравлений и инфекций являются …
Опасные бактерии чаще всего распространяются …
Источниками водоснабжения служат …
Зона санитарной охраны имеет …
Срок хранения готовой продукции на раздаче – …
Температура подачи горячих блюд должна быть не ниже … градусов
Генеральная уборка проводится не реже 1 раза …
Контрольные критические точки (ККТ) необходимо определять для …
Систему НАССР (система управления безопасностью пищевых продуктовпервые применили …
Кратность физико-химических лабораторных исследований на предприятиях общественного питания – …
Хранение сырой и готовой продукции (полуфабрикатов одном холодильнике
Для мытья столовой посуды ручным способом можно использовать …
Штраф за отсутствие медицинской книжки на физическое лицо …
Цех на предприятии общественного питания, в котором наиболее вероятно заражение продуктов стафилококками, – …
К методам контроля качества готовой продукции относятся … методы
НАССР – это …
Требования к гастрономической таре предполагают …
К основным контрольным критическим точкам на предприятии общественного питания относится …
Дезинфицирующие и моющие средства должны иметь …
На предприятиях общественного питания необходимо заполнять …
Программа производственного контроля – это …
К обязательным этапам мытья посуды относится …
Качество готовых блюд зависит от соблюдения …
Запрещено оставлять на производстве на следующий день…
К отечественным гигиенистам, привнесшим вклад в развитие учения о санитарии относятся …
Эксперт
Анна
Анна
Всего несколько лет назад онлайн-курсы были почти полностью связаны с бизнес-сферой. Теперь дистанционный формат обучения – наша повседневность. Помогу разобраться с курсами, заданиями, итоговыми работами дистанционно!
Задать вопрос
Эксперт
Елена
Елена
Исследования ученых о взаимосвязи ума и красоты говорят о том, что умные люди – красивые!
Задать вопрос
Эксперт
Владимир
Владимир
Секреты успешного обучения? Какие они? Точно не Chat GPT! Главное - это вера в себя и наличие ответственного помощника.
Задать вопрос
Представленная информация была полезной?
Да
87.5%
Нет
12.5%
Проголосовало: 352

или напишите нам прямо сейчас:

Оцените статью
Сессия под ключ дистанционно
Добавить комментарий

Заявка на расчет